Năm nào cũng vậy, cứ đến tháng chạp (tháng 12 Âm lịch), những gia đình ở làng nghề bánh đa nem xã Thạch Hưng, thành phố Hà Tĩnh (Hà Tĩnh) lại ăn ngủ cùng với nghề để kịp đơn hàng phục vụ thị trường Tết.
Về tại thôn Bình xã Thạch Hưng những ngày này khắp các đường làng, mảnh đất hoang đều được người dân tận dụng để phơi bánh.













