Với quy mô hàng nghìn tỷ USD và nhu cầu tiếp tục tăng, thị trường thực phẩm Halal đang mở cơ hội lớn cho nông sản Việt Nam tăng trưởng xuất khẩu. Để khai thác hiệu quả thị trường này, doanh nghiệp cần vượt qua những hạn chế về chứng nhận, nguồn nguyên liệu, tổ chức chuỗi cung ứng, đồng thời đáp ứng tiêu chuẩn riêng của từng quốc gia nhập khẩu.
Theo Tổ chức Nghiên cứu thị trường Zion Market Research (Ấn Độ), quy mô lĩnh vực thực phẩm Halal toàn cầu năm 2022 đạt hơn 2.300 tỷ USD và dự báo đạt hơn 4.000 tỷ USD vào năm 2030; tốc độ tăng trưởng bình quân hằng năm của thị trường thực phẩm Halal toàn cầu giai đoạn 2023-2030 đạt 7,7%/năm.
