Chị Lê Thị Cảnh hiện là giảng viên Trường Đại học Quang Trung. Khởi nghiệp cách đây ba năm, giảng viên trẻ xây dựng cơ sở thành sản phẩm OCOP đạt chuẩn ba sao, và là đại diện duy nhất của tỉnh Bình Định vào vòng bán kết cuộc thi "Dự án khởi nghiệp thanh niên nông thôn năm 2023" do Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tổ chức.
- Tôi thấy bản thân là người khá nhút nhát. Hơn 10 năm, tôi chỉ làm đúng một công việc là giảng viên Trường Đại học. Đôi lúc có cơ hội nhưng tôi cũng không dám bước ra vùng an toàn vì sợ từ bỏ công việc. Sau này, tôi có dịp tham gia một chương trình của Giáo sư Phan Văn Trường, được nghe nhiều kiến thức và được truyền cảm hứng mãnh liệt về khởi nghiệp. Tôi cũng có cơ hội tiếp xúc nhiều người để nghe chia sẻ về việc bước ra khỏi vùng an toàn. Lúc này, tôi đã ấp ủ ý định khởi nghiệp.
