Kỹ năng sống

Phát hiện mới bác bỏ "quy tắc 5 giây" về an toàn thực phẩm

Ý chính

  • Nghiên cứu cho thấy vi khuẩn bám vào thức ăn ngay lập tức khi rơi xuống sàn, bác bỏ "quy tắc 5 giây".

  • Nicholas Aicher thực hiện thí nghiệm và chia sẻ video thu hút hơn một triệu lượt xem trên TikTok.

  • Kết quả cho thấy vi khuẩn phát triển ở tất cả mẫu, không có khoảng thời gian an toàn khi thức ăn tiếp xúc với sàn.

  • Mẫu 5 giây có lượng vi khuẩn tương đương mẫu 0 giây, cho thấy không có sự khác biệt.

  • Một số người vẫn tin vào "quy tắc 5 giây" và không muốn lãng phí đồ ăn rơi xuống sàn.

Nicholas Aicher, chuyên gia kiểm soát chất lượng ở Chicago, Mỹ, đã thực hiện thí nghiệm và chia sẻ video trên trang cá nhân, thu hút hơn một triệu lượt xem trên TikTok.

Aicher có gần 450.000 người theo dõi trên mạng xã hội, thường xuyên đăng tải các video kiểm tra độ sạch của các vật dụng quen thuộc như vòi bơm xăng hay bàn chải đánh răng.

Đọc đầy đủ tại vnexpress.net →

Nguồn: https://vnexpress.net/phat-hien-moi-bac-bo-quy-tac-5-giay-ve-an-toan-thuc-pham-4875166.html

Các tin khác

10 bài học về tiền bạc của tỷ phú Amazon

10 bài học về tiền bạc của tỷ phú Amazon

Những bài học Jeff Bezos, người giàu thứ hai thế giới, chia sẻ không chỉ áp dụng cho giới của mình, mà hữu ích với bất kỳ ai muốn kiểm soát tốt tài chính cá nhân.
Quả nhót có tác dụng gì?

Quả nhót có tác dụng gì?

Quả nhót đang vào mùa, loại quả này được rất nhiều người yêu thích, vậy quả nhót có tác dụng gì?