Cô Phan Ánh Tuyết (59 tuổi tại Hà Nội) được mọi người biết tới với biệt danh "nữ hoàng cháo" và nghị lực vượt qua căn bệnh ung thư dạ dày một cách phi thường. Hiện tại, sau 7 năm cắt bỏ toàn bộ dạ dày, dù đi chơi, đi du lịch hay ăn cỗ, cô Tuyết luôn mang theo những chai cháo bên mình.
Cô Tuyết kể lại, vào năm 2017, cô thường có triệu chứng xót ruột khi ăn uống. Nghĩ có vấn đề về dạ dày nhưng cô chưa vội đi khám. Một người quen khuyên cô rằng, nếu thấy xót ruột thì ăn một chút thức ăn gì đó, triệu chứng này sẽ giảm đi. Cô áp dụng thì thấy triệu chứng này có giảm.
