Hai năm gần đây, những buổi đi siêu thị cuối tuần trở thành thói quen của gia đình chị Mai Anh ở phường An Nhơn (TP HCM). Trước kia, họ chỉ ghé siêu thị vài lần mỗi tháng, nay tần suất dày hơn vì có thể mua hàng và ăn uống trong cùng một không gian.
Thay đổi này phản ánh dịch chuyển trong hành vi tiêu dùng đô thị: người dân muốn giảm số điểm đến, ưu tiên nơi có thể "giải quyết trọn gói" nhu cầu để tiết kiệm thời gian. Điều đó buộc các nhà bán lẻ điều chỉnh mô hình, mở rộng khu ẩm thực, quầy bánh, chế biến tại chỗ và bổ sung công nghệ nhằm tăng thời gian lưu trú, từ đó giữ doanh thu trong bối cảnh sức mua phục hồi không đồng đều.
