Podcast: Những thực phẩm tốt nhất giúp thận khỏe mạnh
Theo Times Now, dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì chức năng thận và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan. Tuy nhiên, tùy vào tình trạng thận của mỗi người mà cần lựa chọn thực phẩm phù hợp, đặc biệt là với những loại có hàm lượng kali cao hay thấp. Dưới đây là những thực phẩm thân thiện với thận bạn nên cân nhắc bổ sung:
Nho đỏ
Nho đỏ giàu chất chống oxy hóa flavonoid giúp giảm viêm và bảo vệ tim mạch. Chúng cũng chứa lượng kali dồi dào, rất tốt cho người có chức năng thận bình thường, giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ hoạt động thải độc tự nhiên của cơ thể.
Súp lơ trắng
Súp lơ trắng là thực phẩm chứa ít kali nhưng giàu vitamin C, folate và chất xơ, rất phù hợp với người đang cần kiểm soát lượng kali trong khẩu phần ăn do vấn đề về thận (như suy thận hoặc đang lọc máu). Đồng thời, súp lơ còn giúp giảm viêm và hỗ trợ giải độc hiệu quả.
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông vừa ít kali, vừa giàu vitamin C, B6 và chất chống oxy hóa. Thêm ớt chuông vào bữa ăn không chỉ tốt cho thận mà còn giúp món ăn thêm màu sắc và hương vị mà không cần dùng đến muối.
Tỏi
Tỏi có đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ mô thận khỏi tổn thương. Ngoài ra, tỏi còn hỗ trợ hạ huyết áp và giảm cholesterol, những yếu tố then chốt để duy trì thận khỏe.
Bắp cải
Bắp cải có hàm lượng kali và natri thấp, rất phù hợp cho những người cần kiểm soát hai khoáng chất này do các vấn đề về thận. Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe thận.
Táo
Táo là lựa chọn hoàn hảo cho người cần ăn kiêng kali, phốt pho và natri. Giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, táo giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng lọc của thận.
Duy trì chức năng thận tốt là chìa khóa để cơ thể luôn khỏe mạnh và thanh lọc hiệu quả.
Hành tây
Là thành phần quen thuộc trong bếp, hành tây không chỉ tạo hương vị hấp dẫn mà còn giàu flavonoid, đặc biệt là quercetin – chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào thận và giảm viêm.
Anh đào (cherry)
Cherry không chỉ ngon miệng mà còn có khả năng chống viêm nếu được dùng đều đặn. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật giúp duy trì chức năng thận khỏe mạnh lâu dài.
