Là một người sống ở Sài Gòn và thường bay ra Hà Nội thì thứ tôi nhìn thấy nhiều nhất ở nơi này chính là các quán chè ven đường. Ở nơi đó mọi người, đủ các tầng lớp, địa vị xã hội, giàu hay nghèo, tụ tập và tán gẫu những câu chuyện trên trời dưới đất. Mỗi ly trà nóng be bé cũng phải 10.000-15.000 đồng, thậm chí những hàng ở phố cổ còn đắt hơn.
Những quán tí ti như thế lại chứa đựng đằng sau cả một cơ đồ. Tôi từng nghe một cô chủ quán chè ở trung tâm bảo mỗi ngày kiếm được từ nửa đến cả 1 triệu đồng. Con số tưởng chừng như không thể nhưng chắc chắn có thể vì ai mỗi lần vào cũng uống vài ly, nhất là vào mùa hè.
