Kinh doanh

Nhu cầu tiêu dùng thay đổi, cơ hội nào cho ngành thực phẩm chế biến sẵn?

Đổi mới sáng tạo đang tái định hình ngành thực phẩm chế biến sẵn. Ngày nay, một bữa ăn tiện lợi không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn cần đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng về dinh dưỡng, hương vị và trải nghiệm của người tiêu dùng.

Ý chính

  • Khảo sát của PwC năm 2025 cho thấy gần 60% người tiêu dùng Việt Nam mua thực phẩm chế biến sẵn ít nhất một lần mỗi tuần.

  • Báo cáo của Innova chỉ ra 36% người tiêu dùng xem sức khỏe cảm xúc là mục tiêu hàng đầu và 43% tìm kiếm trải nghiệm thưởng thức độc đáo.

  • Tetra Pak giới thiệu giải pháp bao bì giấy Tetra Recart cho phép bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thường lâu ngày mà không cần chất bảo quản.

  • Tetra Pak sẽ giới thiệu giải pháp Tetra Recart tại Triển lãm Vietnam Foodexpo 2026 diễn ra từ ngày 11 đến 14/11 tại TP.HCM.

Thói quen mua sắm của người tiêu dùng hiện nay đang giúp thực phẩm chế biến sẵn trở thành một trong những phân khúc được ưa chuộng. Theo Khảo sát Người tiêu dùng Việt Nam 2025 của PwC, gần 60% người tiêu dùng mua thực phẩm chế biến sẵn ít nhất một lần trong tuần. Dữ liệu từ Tetra Pak cũng cho thấy, gần một nửa người tiêu dùng toàn cầu chọn mua các bữa ăn chế biến sẵn.

Sự dịch chuyển này cũng mở ra bức tranh về nhu cầu đa dạng hơn của khách hàng. Theo Báo cáo Xu hướng thực phẩm toàn cầu 2025 của Innova, bên cạnh tiện lợi, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng nguyên liệu, dinh dưỡng và những lựa chọn phù hợp hơn với nhu cầu cá nhân.

Đọc đầy đủ tại tienphong.vn →

Liên quan: Tetra Pak Tetra Recart Đổi mới sáng tạo Việt Nam Vietnam Foodexpo TP.HCM
Nguồn: https://tienphong.vn/nhu-cau-tieu-dung-thay-doi-co-hoi-nao-cho-nganh-thuc-pham-che-bien-san-post1894084.tpo

Các tin khác

Đề xuất cấm dùng tài khoản cá nhân để nhận tiền từ thiện

Đề xuất cấm dùng tài khoản cá nhân để nhận tiền từ thiện

Bộ Tài chính đề xuất bổ sung nhiều quy định nhằm siết quản lý hoạt động vận động, tiếp nhận và sử dụng tiền từ thiện, trong đó cấm dùng tài khoản phục vụ chi tiêu cá nhân để nhận tiền quyên góp, yêu cầu công khai sao kê và số dư chưa sử dụng.
Kết thúc dự án đường Hồ Chí Minh quy mô 2 làn xe vào năm 2027

Kết thúc dự án đường Hồ Chí Minh quy mô 2 làn xe vào năm 2027

Quốc hội giao Chính phủ chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương, các cơ quan liên quan tập trung hoàn thành thi công, nghiệm thu, bàn giao đưa vào khai thác bảo đảm chất lượng, an toàn công trình và quyết toán các dự án thành phần còn lại; chính thức kết thúc dự án đường Hồ Chí Minh quy mô 2 làn xe vào năm 2027.
Cú "ngã ngựa" chóng vánh Jensen Huang: Hình tượng cả đời sụp đổ trong 2 tuần, "đế chế" 4.000 tỷ USD bị thả trôi trong bất định

Cú "ngã ngựa" chóng vánh Jensen Huang: Hình tượng cả đời sụp đổ trong 2 tuần, "đế chế" 4.000 tỷ USD bị thả trôi trong bất định

Sóng gió liên tiếp ập đến đã quật ngã Jensen Huang, người 33 năm chèo lái con tàu NVIDIA mà chính ông là một trong những người đồng sáng lập. Tuy nhiên, với Emily Chang, nhà báo công nghệ nổi danh từng đi cùng Huang trong chuyến công du "vắt chân lên cổ" hồi tháng trước, sự tương phản ấy được cảm nhận theo một cách đặc biệt.
Thúc đẩy thu hút dòng vốn FDI khu vực biên giới

Thúc đẩy thu hút dòng vốn FDI khu vực biên giới

Với vị trí cửa ngõ kết nối với thị trường Trung Quốc, những năm trở lại đây, tỉnh Lạng Sơn đã chú trọng xây dựng hạ tầng logistics ngày càng hoàn thiện, mở rộng không gian phát triển công nghiệp, với mục tiêu thu hút, trở thành điểm đến hấp dẫn của dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài.
Chứng khoán thoát phiên giảm điểm trong phút chót

Chứng khoán thoát phiên giảm điểm trong phút chót

VN-Index đảo chiều vào cuối phiên 13/11, chốt tuần trong sắc xanh nhưng mức tăng rất khiêm tốn. Trong khi cổ phiếu ngân hàng như STB, TCB hỗ trợ chỉ số, nhóm bất động sản và chứng khoán vẫn chịu áp lực điều chỉnh. Đáng chú ý, khối ngoại bất ngờ mua ròng mạnh tại VIX, trong khi tiếp tục bán ròng FPT hơn 221 tỷ đồng.