Gừng có lịch sử rất lâu đời, được sử dụng trong các bài thuốc y học cổ truyền. Hương thơm và hương vị độc đáo của gừng đến từ các loại tinh dầu tự nhiên của nó, trong đó quan trọng nhất là gingerol. Theo Healthline, dưới đây là nhóm người nên ăn gừng để hỗ trợ cải thiện sức khỏe.
Gừng có một lịch sử rất lâu đời, được sử dụng trong các bài thuốc y học cổ truyền (Ảnh: Clevelandclinic)
