Nhìn chung, thịt đỏ chứa nhiều mỡ động vật hơn thịt gà và các loại thịt trắng khác. Ăn quá nhiều mỡ động vật làm tăng cholesterol "xấu" LDL, dẫn đến dễ mắc bệnh tim mạch, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Cả thịt đỏ và thịt trắng đều cần thiết cho chế độ ăn cân bằng




















