Hàng cây hoa sữa trên đường Mễ Trì (Hà Nội) nở rực hoa - Ảnh: PHÚC TÀI
Đi ngang một cây hoa sữa đang nở, nhiều người có thể nhận ra mùi hương trước khi nhìn thấy hoa. Mùi hương ấy đến từ đâu, có thành phần gì và vì sao phấn hoa có thể gây dị ứng?
Mùi hoa sữa có gì mà người mê, người sợ?
Ý chính
-
Nghiên cứu phân tích hoa sữa tại Hà Nội chỉ ra các hợp chất tạo hương chính gồm linalool và alpha-terpineol.
-
Hoa sữa thường nở vào chiều tối từ 17h đến 20h để tỏa mùi hắc thu hút bướm đêm và côn trùng thụ phấn.
-
Loài cây này có tên khoa học Alstonia scholaris và gỗ từng được sử dụng để làm bảng học tại Indonesia.
-
Nghiên cứu tại Ấn Độ ghi nhận 28,57% bệnh nhân dị ứng hô hấp có phản ứng dương tính với dịch chiết phấn hoa sữa.
-
Phấn hoa sữa chứa 7 loại protein có khả năng gắn với kháng thể IgE gây phản ứng dị ứng cho người nhạy cảm.
