Tôm đông lạnh là mặt hàng được nhiều người lựa chọn khi đi siêu thị vì tiện lợi, dễ bảo quản và có thể chế biến nhanh cho nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, giữa hàng loạt khay tôm hoặc túi tôm đông lạnh được bày bán trong tủ đông, không phải ai cũng biết cách chọn loại ngon. Nhìn qua thì những con tôm có vẻ khá giống nhau, nhưng thực tế vẫn có những chi tiết nhỏ giúp nhận ra đâu là tôm đáng mua.
Theo kinh nghiệm của những người thường xuyên chọn hải sản, chỉ cần chú ý một dấu hiệu khá dễ thấy ở phần đuôi tôm là có thể phần nào đoán được độ tươi và chất lượng của sản phẩm. Đây cũng là mẹo mà nhiều người sành mua thực phẩm thường để ý trước khi quyết định cho túi tôm vào giỏ.
