Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa ăn mà còn được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền, xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian. Theo y học cổ truyền, gừng có vị cay, tính ấm, thường được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau.
Trong y học hiện đại, một số hoạt chất trong gừng, đặc biệt là gingerol, cũng đã được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ giảm buồn nôn và một số triệu chứng tiêu hóa. Dưới đây là những lưu ý khi các gia đình trồng gừng tại nhà.
