Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, ớt là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Trong y học cổ truyền, quả ớt có vị cay, tính nóng, được cho là có tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực và giảm đau.
Nhờ đặc tính này, ớt thường được dùng để hỗ trợ điều trị các chứng đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp hoặc dùng ngoài trong một số trường hợp côn trùng, rắn rết cắn.
