Quả gáo là một loại quả đặc sản trong kí ức tuổi thơ của rất nhiều người. Loại quả này chỉ có ở Ninh Bình và một số nơi ở miền Tây. Trước đây thức quả này mọc dại ở khe suối, trồng làm hàng rào và được rất ít người biết đến. Còn hiện tại, nhiều tiểu thương gom bán trên chợ mạng để phục vụ nhu cầu của mọi người, nên được rất nhiều sự quan tâm, dù giá cao thì hàng có đến đâu cũng được khách đặt hết đến đó.
Theo tìm hiểu, quả gáo có nhiều công dụng như làm thuốc và nấu ăn. Bắt đầu vào tháng 9 hàng năm là trên chợ mạng lại xuất hiện những tiểu thương rao bán trái gáo có vỏ sần sùi, nhìn thích ai cũng muốn đặt mua về thưởng thức.
