Giữa cuộc sống hiện đại hối hả và tất bật, nhiều người Pháp vẫn chọn lối sống ung dung thư thả, dành thời gian cho bạn bè, người thân và những thú vui của mình. Họ cho rằng quá khứ không thay đổi được, tương lai không đoán trước được cho nên đừng vội vàng, hối hả mà hãy trân trọng để tận hưởng cuộc sống hiện tại. Lối sống này được người Pháp gọi bằng cái tên "sans sousis" - sống không âu lo.
Lấy cảm hứng từ phong cách sống Sans sousis và những chốn nghỉ dưỡng nên thơ của nước Pháp, La Saveur de Hoa Binh (nằm tại Lương Sơn, Hòa Bình) tái hiện lại không khí từ các ngôi làng nằm giữa thung lũng của miền Đông nước Pháp. Dự án tạo dấu ấn với các công trình thiết kế kiến trúc đậm chất châu Âu nằm hài hòa giữa những dãy đồi núi nguyên sơ và hồ Đồng Chanh ngay kề bên.
