Một tách trà hay cà phê nóng có thể giúp tỉnh táo vào buổi sáng, thư giãn sau giờ làm việc và tăng dần trở thành một phần quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày. Tuy nhiên, nhiệt độ của đồ uống mới là điều đáng lưu ý. Nếu thường xuyên uống khi còn quá nóng, thói quen tưởng tượng như vô hại này có thể liên quan đến nguy cơ ung thư thực quản.
Theo Cơ quan nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC), đồ uống được tiêu thụ ở nhiệt độ trên 65°C được xếp vào nhóm 2A - “có thể gây ung thư cho người”.
