Theo kết quả khảo sát mới nhất từ công ty nghiên cứu thị trường Mibrand, nhóm khách hàng có thu nhập thấp và trung bình đang là động lực chính thúc đẩy ngành cà phê Việt Nam phát triển. Báo cáo chỉ ra rằng nhóm có mức lương 5-10 triệu đồng/tháng là những khách hàng thường xuyên nhất, với tần suất ghé quán 1-3 lần/tuần.
Tiếp theo là nhóm thu nhập 10-20 triệu đồng/tháng, cũng có mức độ lui tới tương đương. Phần lớn khách hàng trong hai nhóm này là giới trẻ.
