Ngành F&B Huế chịu tổn thất đa chiều
Theo phản ánh từ nhiều hộ kinh doanh F&B tại TP. Huế, khi nước dâng cao tới 0,7–1 m tại nhiều tuyến đường trung tâm, máy pha cà phê, tủ lạnh, hệ thống POS và kho hàng bị ngập, bị hỏng.
Chị Mai Anh – chủ một quán cà phê tại đường Lê Lợi cho biết: “Toàn bộ máy pha, tủ lạnh, quầy bar đều bị ngập. Mất điện gần 2 ngày khiến thực phẩm hỏng hết. Chúng tôi phải dọn dẹp lại từ đầu nhưng cũng chỉ khắc phục được phần nào.”
Nhiều chủ hộ F&B Huế xót xa trước cảnh hàng hóa bị bùn đất phủ kín, thiết bị hư hỏng, tủ kệ ngổn ngang... (Nguồn ảnh: iPOS.vn)
Không chỉ các quán cà phê, hệ thống nhà hàng phục vụ khách du lịch cũng chịu ảnh hưởng lớn. Nhiều cơ sở buộc tạm ngưng hoạt động 5–7 ngày để dọn dẹp và khử khuẩn, trong khi tình trạng mưa lớn vẫn được ghi nhận tiếp tục diễn biến phức tạp trong ngày 3/11/2025 và chưa có dấu hiệu dừng lại.
Không chỉ thiệt hại tài sản, các hộ kinh doanh F&B tại Huế còn đối mặt với nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng nguyên liệu. Các vùng trồng rau, nông sản ở Hương Thủy, Hương Trà cũng bị ngập nặng, khiến nguồn hàng khan hiếm và giá thực phẩm tăng cao.
Nỗ lực phục hồi sau bão lũ
Ngay sau khi nước rút, chính quyền địa phương cùng các lực lượng hỗ trợ khẩn trương giúp người dân và hộ kinh doanh dọn dẹp, khôi phục hoạt động. Nhiều chủ hộ kinh doanh huy động nhân viên, người thân lau chùi, vệ sinh thiết bị, sắp xếp lại không gian để sớm đón khách trở lại.
Văn phòng iPOS.vn tại Huế gấp rút quay trở lại hoạt động và đồng hành cùng cộng đồng F&B khắc phục hậu quả sau thiên tai
Cùng với đó, iPOS.vn - doanh nghiệp cung cấp giải pháp quản lý và vận hành chuyên biệt cho ngành F&B đã cử đội ngũ kỹ thuật trực tiếp hỗ trợ các chủ quán kiểm tra, khôi phục dữ liệu bán hàng, máy POS bị ảnh hưởng do ngập nước, đồng thời miễn phí thay thế một số thiết bị hư hỏng nhẹ.
Đội ngũ chuyên viên iPOS.vn khẩn trương nhằm hỗ trợ chủ quán kiểm tra, sửa chữa và khôi phục các thiết bị công nghệ bị ảnh hưởng sau mưa lũ.
“Chúng tôi hiểu rằng mỗi giờ gián đoạn vận hành là một tổn thất lớn với chủ quán. Vì vậy, đội hỗ trợ của iPOS.vn tại Huế đã làm việc liên tục trong nhiều ngày để giúp các cơ sở F&B khôi phục hệ thống, đảm bảo có thể nhanh chóng trở lại vận hành ổn định,” Ông Lê Văn Việt, Giám đốc Công ty Cổ phần iPOS.vn - Chi nhánh Huế chia sẻ.
Mỗi thiết bị được khôi phục là có thêm niềm an ủi, tiếp thêm hy vọng cho các chủ quán F&B Huế giữa thời điểm khó khăn này
Cơn mưa lũ lịch sử đi qua để lại nhiều mất mát, nhưng cũng khơi dậy tinh thần đoàn kết và ý chí hồi sinh của cộng đồng F&B xứ Huế – những con người luôn bền bỉ giữ gìn và lan tỏa hương vị, văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất cố đô.
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, sáng 3/11, lũ trên các sông miền Trung vẫn tiếp tục dâng cao, đặc biệt tại khu vực Huế và Đà Nẵng. Nguy cơ ngập lụt diện rộng, lũ quét và sạt lở đất đang ở mức rất cao, tiếp tục đặt ra nhiều thử thách cho người dân và cộng đồng F&B trong hành trình khôi phục sau thiên tai.
