Giảm cân luôn là một cuộc chiến trường kỳ, và kẻ thù lớn nhất của chúng ta chính là những cơn thèm tinh bột vô tội vạ. Ai là tín đồ của món sủi cảo hay há cảo sần sật, đậm đà thì chắc đều hiểu cảm giác "thèm đến phát điên" nhưng nhìn lớp vỏ bột mì dày cộp lại đành ngậm ngùi quay đi. Nếu bạn cũng đang loay hoay tìm một món ăn vừa thỏa mãn cơn thèm, vừa thanh mát nhẹ bụng cho những ngày siết mỡ, thì công thức "sủi cảo tà đạo" dưới đây chính là chân ái.
Thay vì dùng vỏ bánh truyền thống đầy tinh bột, chúng ta sẽ tận dụng bắp cải ngọt lịm để bọc lấy phần nhân nấm đậu thơm lừng. Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới: Cắn một miếng, vị ngọt tự nhiên của rau thanh mát hòa quyện cùng vị béo bùi của nhân, ăn hoài không ngán mà chẳng sợ tăng một gram mỡ thừa nào.
