Trong khi một số loại củ mọc mầm, chẳng hạn khoai tây, có thể chứa độc tố, thì hành tây mọc mầm lại không gây nguy hiểm. Tuy nhiên, mầm hành có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của củ hành, theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ).
Hành tây mọc mầm, không có dấu hiệu hư hỏng vẫn có thể ăn được















