Phong cách sống

Hà Nội có hàng bún mọc 40.000 đồng bán trong biệt thự 100 tuổi, mỗi sáng chỉ mở đúng 4 tiếng

Ý chính

  • Quán bún mọc Cây Khế tại số 44 Hàng Bè mở bán mỗi sáng trong khoảng 4 tiếng với giá khoảng 40.000 đồng một bát.

  • Nước dùng của quán được ninh từ xương kết hợp với lê, táo tàu và hoa quả để tạo vị ngọt thanh tự nhiên.

  • Quán nằm sâu trong khoảng sân rộng của ngôi nhà cổ có tuổi đời khoảng một thế kỷ, từng là biệt thự tư sản thời Pháp thuộc.

  • Quán được hai vợ chồng mở ra trong giai đoạn dịch COVID-19 sau khi bị mất việc, hiện duy trì hoạt động ổn định nhờ khách quen.

  • Trải nghiệm đặc trưng của quán đến từ sự tương phản giữa không gian phố cổ hối hả và khoảng sân xanh bình yên bên trong.

  • Chủ quán là thế hệ sinh sống lâu năm tại đây, tự tay chăm sóc cây xanh để tạo bóng mát cho khách đến thưởng thức.

Nhắc đến ẩm thực phố cổ Hà Nội, nhiều người thường nghĩ ngay đến những hàng phở, bún chả hay bún riêu nằm dọc các tuyến phố đông đúc. Thế nhưng, đôi khi một địa chỉ ăn uống đáng nhớ lại nằm khuất sau lối ngõ nhỏ, nơi nhịp sống bên trong dường như chậm hơn hẳn so với đường phố bên ngoài.

Bún mọc Cây Khế, nằm tại số 44 Hàng Bè, Hoàn Kiếm là một địa chỉ như vậy. Quán bán bún mọc vào buổi sáng, với mức giá khoảng 40.000 đồng một bát theo chia sẻ của người trải nghiệm. Điều khiến nơi này trở nên đặc biệt không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là không gian nhà cổ với khoảng sân rộng, nhiều cây xanh, gợi nhớ đến nếp sinh hoạt của người dân Hà Nội trong những khu nhà tập thể cũ.

Đọc đầy đủ tại cafef.vn →

Liên quan: Hà Nội Pháp
Nguồn: https://cafef.vn/ha-noi-co-hang-bun-moc-40000-dong-ban-trong-biet-thu-100-tuoi-moi-sang-chi-mo-dung-4-tieng-188261026061006147.chn

Các tin khác

Rời Việt Nam trong đêm, Big Bang nói gì?

Rời Việt Nam trong đêm, Big Bang nói gì?

Hai đêm diễn tại Hà Nội không chỉ khiến hàng trăm nghìn khán giả Việt xúc động, ngay cả các thành viên Big Bang cũng không giấu nổi niềm vui, hạnh phúc và bất ngờ.