Theo báo cáo của Research and Markets, thị trường vải thiều toàn cầu được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng mạnh, đạt 8,79 tỷ USD vào năm 2028. Động lực chính cho sự tăng trưởng này là nhu cầu ngày càng tăng từ thị trường quốc tế và sự bùng nổ sản xuất tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương.
Các yếu tố khác thúc đẩy sự tăng trưởng bao gồm việc phát triển các giống vải mới, áp dụng các công nghệ nông nghiệp tiên tiến và sự hỗ trợ về logistics từ chính phủ các nước sản xuất.
Hiện Trung Quốc là quốc gia sản xuất và xuất khẩu vải thiều lớn nhất thế giới, với sản lượng hàng năm đạt khoảng 2 triệu tấn mỗi năm. Các vùng trồng chính bao gồm Quảng Đông (chiếm 65% sản lượng cả nước), Phúc Kiến và Hải Nam.
Theo đó, vải thiều Trung Quốc được xuất khẩu chủ yếu sang các thị trường như: Mỹ, Canada, châu Âu, Singapore, Indonesia, Philippines và Malaysia.
Vài năm trở lại đây, vải thiều không hạt của Trung Quốc còn gây sốt trên thị trường với giá bán siêu đắt đỏ. Tại Việt Nam, vải thiều không hạt Trung Quốc được bán với giá lên tới 600.000-700.000 đồng/kg.
Theo thống kê, chỉ riêng xuất khẩu vải thiều đã giúp nông dân ở Trung Quốc thu về khoảng 4 tỷ USD mỗi năm.
Ấn Độ là một trong những nhà sản xuất vải thiều lớn nhất thế giới, sản lượng ước tính đạt 726.000 tấn. Tuy nhiên, khoảng 98-99% sản lượng vải thiều của Ấn Độ được tiêu thụ trong nước.
Gần đây, xuất khẩu vải thiều của quốc gia này ngày càng tăng, đặc biệt là sang các thị trường Trung Đông.
Việt Nam đang không ngừng củng cố vị thế của mình trên thị trường vải thiều toàn cầu. Dự kiến sản lượng thu hoạch của Việt Nam năm 2025 đạt 303.000 tấn, tăng 30% so với năm 2024.
Những năm gần đây, ở nước ta không chỉ có “thủ phủ” vải thiều Bắc Giang, Hải Dương và Hưng Yên mà vùng sản xuất loại quả đặc sản này còn được mở rộng ra nhiều tỉnh, thành phố.
Vải thiều Việt Nam được chứng nhận theo các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP và tiêu chuẩn hữu cơ, đáp ứng yêu cầu của thị trường tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.
Đáng chú ý, nước ta hiện có nhiều loại vải nổi tiếng thơm ngon, như u trứng trắng, vải thiều chín muộn, vải u hồng... Đặc biệt, vải trứng Phù Cừ (Hưng Yên) trái lớn, kích cỡ tương đương quả trứng gà, cùi dày, vị ngọt thơm đặc trưng còn gây sốt thị trường, giá bán dao động từ 200.000-500.000 đồng/kg.
Ngoài xuất khẩu sang thị trường truyền thống Trung Quốc, vải thiều Việt còn có mặt tại hơn 30 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới, đáp ứng nhu cầu của các thị trường cao cấp nhất.
Từ cuối tháng 5 đến nay, các chuyến xe chở vải thiều nối đuôi nhau lên đường để sang các thị trường Nhật Bản, Pháp, Úc...
Theo Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản, vải thiều Việt Nam được doanh nghiệp nước này nhập khẩu, bán ở khắp các tỉnh: Fukushima, Aichi, Niigata...
Sau lô hàng đầu tiên được thông quan cuối tháng 5, gần 50 tấn vải thiều Thanh Hà, Lục Ngạn nối đuôi nhau lên các chuyến bay đến Nhật Bản, nhưng cung vẫn chưa đủ cầu. Giá bán đến tay người tiêu dùng khoảng 1.800 yen/kg (khoảng 310.000 đồng/kg).
Siêu thị ở Pháp cũng đang phân phối vải thiều Việt Nam với giá 500.000-600.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Văn Thọ - Phó Trưởng phòng Quản lý thương mại (Sở Công Thương tỉnh Bắc Giang), cho biết, các doanh nghiệp cũng “chốt đơn” mua lượng lớn vải thiều để xuất khẩu sang các thị trường cao cấp.
Theo đó, doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối tại EU dự kiến mua khoảng 200 tấn vải để đưa vào hệ thống siêu thị tại khu vực này; khoảng 150 tấn đưa sang thị trường Mỹ và Canada, 200 tấn sang Nhật Bản và 200 tấn sang Úc.
Trước đó, vải thiều Việt Nam xuất hiện trên kệ hàng các siêu thị ở Mỹ, Anh, Pháp, Úc... với giá 400.000-840.000 đồng/kg tùy loại. Thậm chí, hồi tháng 7/2021, tại một phiên đấu giá vải thiều ở Úc, hộp vải tươi Việt Nam 1kg đã được mua với giá 3.000 AUD (gần 52 triệu đồng).
Trong khi, tại Nhật Bản những năm gần đây vải thiều Việt Nam trở thành quà biếu sang trọng đặc biệt trong mắt người Nhật Bản. Có thời điểm giá vải thiều Việt Nam tại siêu thị Nhật lên tới 600.000 đồng/kg vẫn liên tục “cháy hàng”.
