Bà B. chủ quán bún ở ngõ 4 Phương Mai.
Liên quan đến hình ảnh con chuột “chễm chệ” trên túi bún, Bà Bùi Thị Hằng Nga – Chủ tịch UBND phường Phương Mai (quận Đống Đa) cho biết, đây là quán ăn vỉa hè, chuyên kinh doanh bún mọc, bún chân giò, nằm trong ngõ 4 Phương Mai.
Theo bà Nga, sau khi nắm được thông tin trên mạng, UBND phường đã xuống xác minh, kiểm tra tại quán ăn này. Chủ cơ sở kinh doanh là bà Nguyễn Thị Ngọc B. (62 tuổi).
Trong quá trình làm việc, bà B. thừa nhận, thời điểm bán hàng, bản thân tất bật chuẩn bị các suất ăn cho khách nên không nhìn thấy con chuột trên túi bún ở phía sau lưng. Túi bún để phía sau cũng vừa được nhà cung cấp đưa đến.
Chủ tịch phường Phương Mai cho hay, quán của bà B. vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm trong kinh doanh, nên đoàn kiểm tra đã lập biên bản đề xuất xử phạt hành chính đối với quán này theo Điều 16, Nghị định 115/2018/NĐ-CP, quy định về xử phạt vi phạm hành chính lĩnh vực an toàn thực phẩm.
"Chuột là động vật mang bệnh truyền nhiễm, quầy hàng lại gần các cổng bênh viện lớn nên chúng tôi yêu cầu bà B. tạm dừng kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, chúng tôi yêu cầu bà B. tổng vệ sinh, làm sạch toàn bộ khu vực bán hàng cũng như các dụng cụ bán hàng", bà Nga thông tin.
Ngoài ra, UBND phường Phương Mai cũng yêu cầu, sau khi mở lại quán, bà B. buộc phải cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồ ăn phải đặt trong tủ kính, người bán hàng không thể lơ là để đồ ăn bên ngoài tủ kính.
Con chuột bò trên túi bún.
Trước đó, ngày 19/7, mạng xã hội Facebook chia sẻ đoạn clip mất vệ sinh an toàn thực phẩm tại một quán bún.
Theo nội dung đăng tải, trong khi bà chủ đang làm bún cho khách, thì bên cạnh đó, một con chuột bò lên túi bún. Người đăng tải clip còn cho biết, "bà chủ vừa làm mà mồ hôi vừa rơi vào bún".
Ngay sau khi đăng tải, đoạn clip khiến nhiều thực khách "rùng mình". Hình ảnh "con chuột ngồi chễm chệ trên túi bún" càng khiến người xem sợ hãi.
