Điểm lại những sản phẩm Việt “gây bão” trong năm 2020, đa phần đều là sản phẩm của sự sáng tạo thời đại dịch

Khẩu trang cà phê

Đầu tháng 4-2020, những chiếc khẩu trang cà phê tiên mang thương hiệu "AirX", do công ty Cổ phần Veritas Shoes Việt Nam (TP.HCM) sản xuất, đã xuất xưởng. Mặt hàng này đã được các khách hàng nước ngoài ưa chuộng. Chỉ trong chưa đầy một tháng, nhiều lô khẩu trang cà phê đã được xuất sang châu Âu, Nhật, Mỹ.

Khẩu trang cà phê có thể mua trên website chính thức của công ty với giá 199.000 đồng..

Khẩu trang "AirX" sử dụng công nghệ kháng khuẩn, có hai lớp. Lớp ngoài được dệt bằng sợi cà phê, có thể giặt mỗi ngày. Bên trong là lớp màng lọc tự phân hủy sinh học, được sản xuất theo công nghệ kết hợp "nano bạc" và "cà phê". Hai lớp này có thể gỡ ra và luồn vào dễ dàng. Màng lọc có thể sử dụng tối đa 30 ngày không cần giặt.

Đến nay khẩu trang “AirX” vẫn được khách hàng trong và ngoài nước ưa chuộng và tìm mua.

Bánh mì thanh long

Do ảnh hưởng của dịch, việc xuất khẩu một số loại trái cây bị ngưng trệ, trong đó có thanh long ruột đỏ của bà con miền Tây. Thay vì mang ra lề đường buôn bán như dưa hấu, những quả thanh long này lại được cửa hàng ABC Bakery biến tấu thành một món ăn có thể coi là "độc nhất vô nhị" giữa lòng Sài Gòn: Bánh mì thanh long.

Bánh mì thanh lông được bán tại ABC Bakery với mức giá: bánh mì baguette thường (6k/ổ), bánh mì phô mai (22k/cái), bánh mì khoai môn (18k/cái), bánh kem (138k – 210k – 368k tương ứng với 3 kích cỡ).

Ổ bánh mì baguette vừa ra lò với lớp vỏ giòn xốp màu hồng đậm, điểm thêm bên trên là vài hạt thanh long thoạt nhìn cứ tưởng như mè rang. Những ai thắc mắc ổ bánh mì thanh long này có hương vị khác bánh mì thường ra sao thì thực ra… cũng chẳng khác nhau là mấy đâu! Chỉ có điều, đường từ quả thanh long thay thế cho đường trắng nên ổ bánh mì có màu sậm hơn, đặc biệt ngọt thanh và dẻo thơm hơn bánh mì bình thường. Những ai mua về có thể dùng chấm với sữa đặc hoặc ăn kèm những món như pate, xúc xích,… y hệt bánh mì thường.

Sau đó, “cha đẻ” của chiếc bánh mì độc đáo này là ông Kao Siêu Lực đã công bố công thức làm nên hiện nay nó đã có thêm nhiều phiên bản và mọi người đều có thể làm tại nhà.

Bún dưa hấu và bánh tráng thanh long

Vẫn là để "giải cứu" dưa hấu và thanh long, một doanh nghiệp sau thời gian nghiên cứu đã cho ra đời loại bún dưa hấu và bánh tráng thanh long khá độc đáo, thậm chí hai sản phẩm này vừa "ra lò" đã được xuất ngay đi Hàn Quốc, Nhật Bản.

Theo đó, dưa hấu từ Long An và Gia Lai, thanh long từ Bình Thuận sau khi nhập về được lột sạch vỏ, tách hạt, xay nhuyễn rồi trộn chung với bột gạo và gia vị với liều lượng phù hợp để chế biến. Riêng bún dưa hấu có công thức: 40% nước ép dưa hấu (thay cho nước lọc trước đây) và 60% còn lại là bột gạo và các gia vị phù hợp để trộn chung.

Bún dưa hấu và bánh tráng thanh long có mức giá khá phải chăng từ 20.000 đến 25.000 đồng.

Hiện nay sản phẩm đã có mặt hầu khắp các cửa hàng, siêu thị và vẫn được người tiêu dùng lựa chọn. Riêng thị trường xuất khẩu khá ưa chuộng sản phẩm này, đặc biệt khách Hàn Quốc và Nhật Bản thích dùng bánh tráng, bún này nhờ vị khác lạ để cuốn thịt nướng, ăn với sushi.

Muối chấm Hảo Hảo

Ngày 23/03, công ty Cổ phần Acecook Việt Nam đã gửi thông báo bán hàng sản phẩm mới muối chấm Hảo Hảo đến hệ thống nhà phân phối của mình. Thông báo này đã trở nên "siêu hot" với người tiêu dùng, nhất là đối với dân ghiền ăn vặt.

Muối Hảo Hảo được bán tạp các siêu thị với giá chỉ 15.000 đồng

Việc cho ra mắt dòng muối chấm Hảo Hảo riêng biệt đã gợi lại kí ức tuổi thơ và mang tới sự quan tâm không nhỏ của người tiêu dùng. Tuy nhiên, sau đó, rất nhiều người đã phản hồi là lọ muối này có vị không hoàn toàn giống với gói muối trong mì tôm. Điều này được lý giải là do muối chấm không nên quá mặn như muối để pha mì.

Hiện nay, lọ muối chấm đã có mặt trên hầu khắp các chợ, siêu thị và vẫn được người tiêu dùng yêu thích lựa chọn.