Golden Gate được thành lập năm 2005 với nhà hàng đầu tiên mang thương hiệu Ashima, chuyên về lẩu nấm cao cấp. Đến năm 2009, công ty ra mắt Kichi-Kichi - chuỗi lẩu băng chuyền, đánh dấu bước chuyển mình sang mô hình chuỗi nhà hàng.
Từ 2011 đến 2018, Golden Gate mở rộng mạnh mẽ với các thương hiệu nổi bật như Gogi House (nướng Hàn Quốc), Manwah (lẩu Đài Loan), Hutong (lẩu Hong Kong), Sumo BBQ (nướng Nhật Bản) và Cowboy Jack’s (ẩm thực Mỹ), nâng tổng số nhà hàng lên hơn 100 vào năm 2015.
