Giữa vùng núi Bình Liêu (Quảng Ninh), cây dong riềng từ lâu đã gắn bó với đời sống người dân. Từ nguồn nguyên liệu bản địa ấy, miến dong Bình Liêu ra đời, dần vượt khỏi phạm vi một món ăn gia đình để trở thành sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, khẳng định vị thế trên thị trường.
Miến dong Bình Liêu được sản xuất hoàn toàn từ 100% tinh bột củ dong riềng trồng tại địa phương. Sản phẩm không sử dụng hóa chất bảo quản, không pha trộn phụ gia, bảo đảm an toàn thực phẩm theo xác nhận của cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh. Sợi miến trong, dai, khi nấu không bị nát, giữ được độ mềm và hương thơm đặc trưng, phù hợp với nhiều món ăn truyền thống lẫn hiện đại. Chính yếu tố "sạch từ vùng trồng đến bàn ăn" đã tạo nên niềm tin và sự an tâm cho người tiêu dùng.
