Trần Mai Ri, 28 tuổi, ở xã Hưng Mỹ, huyện Cái Nước, đã có nhiều năm làm du lịch ở TP HCM. Gần nửa năm 2021, thành phố giãn cách vì Covid-19 cô chỉ quanh quẩn trong phòng trọ. Những ngày đó thực phẩm khan hiếm, Mai Ril đặt mua phôi nấm trồng trong phòng trọ vừa để cải thiện bữa ăn, vừa như một cách xả stress.
Tiếp xúc với nấm hàng ngày lại rảnh rỗi cô lên mạng đọc, tìm hiểu về kỹ thuật trồng, chăm sóc loại cây này. Mỗi loại nấm, Mai Ril mua vài phôi về thử nghiệm. Thời gian đó, căn phòng trọ 20 m2 của hai chị em Ril chất đầy nấm.
