Chỉ còn vài ngày nữa thôi dịp Tết Nguyên đán sẽ gõ cửa nhà mỗi gia đình Việt, có thể thấy những ngày này ai ai cũng nô nức sắm sửa chuẩn bị chào đón xuân sang. Bên cạnh những cây mai, cành đào thì việc chuẩn bị mâm cơm Tết cũng không thể qua loa, dù ít dù nhiều vẫn sẽ có đủ những món đặc trưng như gà luộc, bánh chưng, giò chả…
Bên cạnh những gia đình tự gói bánh, tự làm giò thì có không ít người bận rộn hoặc quen mua ngoài hàng. Cứ mỗi dịp “Tết đến xuân về” bánh chưng, giò chả lại được rất nhiều người săn đón.
Giò chả, bánh chưng được nhiều người chuẩn bị từ sớm.
Ở Hà Nội, cứ độ 27, 28 Tết là người dân xếp hàng đông nghịt ở các cửa tiệm bán bánh chưng, giò chả. Thực ra, thời điểm này chẳng thiếu hàng quán có bán những món ăn đặc trưng ngày Tết. Thế nhưng, các cửa tiệm được người dân Hà Nội ưa chuộng đa số đều là quán lâu đời, có thương hiệu nổi tiếng, được biết đến là làm bánh chưng, giò chả cực ngon. Ngoài ra còn có mẫu mã đẹp, thích hợp để mang đi biếu, tặng dịp năm hết Tết đến.
Người dân Hà Nội xếp hàng dài tại các cửa hàng bán bánh chưng, giò chả, chờ đến lượt mua.
Giò chả Quốc Hương đông nghịt người
Tọa lạc tại Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Quốc Hương à cửa hàng bán giò chả, bánh chưng có hương vị cổ truyền được người Hà Nội ưa chuộng. Cứ mỗi dịp Tết đến là nơi đây lại đông nghịt khách.
Từ sáng đến tận trưa cửa hàng lúc nào cũng đông đúc.
Ngay từ những ngày giáp Tết cửa tiệm này chẳng có lúc nào vơi khach trừ lúc hết bánh. Cứ hết lượt này đến mua rồi lại thêm lượt khách khác. Bởi vậy mà quán hết hàng rất nhanh khiến người dân muốn mua phải tranh thủ xếp hàng từ sớm, tạo nên một khung cảnh hết sức náo nhiệt, trông Tết cực kỳ.
Ai cũng mua với số lượng lớn.
Thực khách đến quán chẳng mấy ai mua một chiếc, đa số đều mua từ một cặp trở lên. Những chiếc bánh, cây giò được người ta sách đầy ắp như mang hương vị Tết về nhà.
Giò chả Trần Công Châu người dân xếp hàng dài trên hè phố
Một tọa độ đông đúc không kém những ngày này chính là giò chả Trần Công Châu. Nhắc đến cửa hàng này không chỉ có món nem chua nức tiếng, mà giò chả cũng là món “cháy hàng” dịp Tết đến.
Dòng người xếp hàng dài trên vỉa hè chờ mua giò chả, nem chua.
Nằm gọn trên một góc của con phố Trần Xuân Soạn, trong ngày 28 Tết cửa hàng đã tấp nập người đến mua giò chả, nem chua, dòng người đổ xô đến ngày một đông nhưng vẫn kiên nhẫn xếp hàng chờ đến lượt. Có thể thấy hương vị mang nét riêng biệt của quán được lòng rất nhiều người dân Hà Nội.
Giò chả Bà Lũy khách ra vào mua nhộn nhịp
Cũng nằm trên con phố Trần Xuân Soạn, cửa hàng giò chả bà Luỹ ở 54 cũng là một địa điểm nhiều người dân Hà Nội tìm đến. Tuy dòng người không nườm nượp như các cửa hàng trên nhưng đây lại là nơi mà nhiều người sành ăn ưa thích.
Cửa hàng tuy nhỏ nhưng vẫn tấp nập người.
Cửa hàng giò bà Lũy cũng không quá khang trang, chỉ là một cửa tiệm nhỏ bày các loại giò chả, bánh chưng ngoài hiên. Bên cạnh giò lụa, bánh chưng thì quán cũng bày bán nhiều mặt hàng đa dạng như hành muối, chả quế, bánh giò, bánh tét,...
Khách hầu như đều mua số lượng lớn.
