Những năm gần đây, việc nghệ sĩ và YouTuber lấn sân sang kinh doanh ẩm thực, đặc biệt là cà phê và trà sữa, không còn là điều quá xa lạ. Giữa thị trường cạnh tranh khốc liệt, mỗi thương hiệu mới ra mắt đều phải có điểm nhấn riêng để thu hút khách hàng. Mới đây, Ngô Kiến Huy và Cris Phan cũng chính thức bước vào đường đua này khi cùng nhau sáng lập thương hiệu trà sữa Concert.
Từng phối hợp ăn ý trong chương trình "2 Ngày 1 Đêm", bộ đôi này đã mang đến hàng loạt khoảnh khắc hài hước viral, ghi điểm trong lòng khán giả. Một người là "Vua Trò Chơi Online", sở hữu những màn tấu hài triệu view. Một người là "Vua Trò Chơi Offline", gương mặt quen thuộc trong loạt gameshow hot nhất nhì Vbiz. Khi cả hai cùng bắt tay mở quán trà sữa, Concert nhanh chóng trở thành cái tên được bàn tán sôi nổi trên mạng xã hội.
Nhưng giữa vô vàn thương hiệu trà sữa đã có chỗ đứng vững chắc, liệu Concert có thực sự tạo ra sự khác biệt? Chất lượng đồ uống có xứng đáng với những lời khen ngợi, hay đây chỉ là một thương hiệu dựa vào sức hút người nổi tiếng? Hôm nay hãy cùng team Có Như Lời Đồn? review quán trà sữa của 2 "vua trò chơi" này nhé.
Không gian quán: Bắt mắt, gọn gàng, nhưng không phải chỗ để ngồi “chill”
Ấn tượng đầu tiên khi đến Concert chính là mặt tiền xanh lá nổi bật. Thiết kế này tạo cảm giác hiện đại, trẻ trung và dễ dàng nhận diện từ xa. Bước vào bên trong, không gian mang phong cách tối giản, sử dụng tông màu trắng kết hợp với gỗ sáng, đem lại sự sạch sẽ, chỉn chu.
Tuy nhiên, Concert không phải là quán trà sữa để ngồi lại lâu. Quán hoạt động theo mô hình grab & go, tức là khách hàng chủ yếu mua mang đi. Không có bàn ghế rộng rãi, chỉ có một dãy ghế băng nhỏ để khách ngồi tạm trong lúc đợi order. Nếu bạn đang tìm một nơi để vừa nhâm nhi trà sữa vừa trò chuyện với bạn bè hàng giờ, thì có lẽ Concert không phải lựa chọn lý tưởng. Điểm cộng là quầy pha chế được thiết kế mở, giúp khách hàng có thể tận mắt theo dõi quá trình pha chế đồ uống.
Điều khiến Concert khác biệt so với nhiều thương hiệu trà sữa khác chính là cách họ phân loại menu. Quán chia đồ uống thành hai nhóm chính: trà đậm vị nguyên bản dành cho những ai thích vị trà mạnh, ít ngọt và trà đậm vị ngọt nguyên bản dành cho những ai ưa chuộng sự cân bằng giữa trà và sữa. Đây là một cách tiếp cận khá thú vị, tạo điểm nhấn riêng cho thương hiệu. Nhìn vào menu, không khó để nhận ra những cái tên làm mưa làm gió với cộng đồng mê trà sữa như như trà sữa chôm chôm, oolong gạo rang, trà sữa khoai môn, trà sữa phong lan… cũng xuất hiện trong menu. Nhìn chung menu khá đa dạng cho thực khách có trải nghiệm phong phú hơn.
Hương vị: Vị sữa lấn át vị trà, chất lượng không thực sự như mong đợi
Team Có Như Lời Đồn? thử Oolong lan vanilla, một trong những món được giới thiệu là đặc trưng của quán. Nhưng thay vì cảm nhận được vị trà đậm như mong đợi, vị sữa lại lấn át khá nhiều, khiến tổng thể ly nước có phần thiên về ngọt và béo nhiều hơn. Điều này có thể phù hợp với những ai thích trà sữa có độ sánh mịn, nhưng nếu bạn thuộc team “trà mạnh, sữa chỉ là phụ”, thì có thể sẽ không thực sự hài lòng. Bên cạnh đó phần topping trân châu đen cũng không quá đặc biệt, không có sự khác biệt đáng kể so với những thương hiệu bình dân trên thị trường.
Tóm lại đối với những ai thích vị trà nhẹ nhàng, thiên về vị ngọt dễ uống, thì Concert có thể sẽ là một lựa chọn phù hợp. Nhưng nếu bạn mong đợi một ly trà có độ đậm, chát nhẹ đúng chất nguyên bản, thì có thể sẽ cảm thấy chưa thực sự thỏa mãn.
Giá cả: Khoảng 50.000 đồng/cốc giá cả hợp lý so với mặt bằng chung
Mức giá tại Concert dao động từ 18.000 – 47.000 đồng cho một ly trà sữa hoặc trà trái cây, thuộc phân khúc tầm trung. Đây không phải là mức giá quá cao nhưng cũng không hẳn là rẻ, đặc biệt khi quán theo mô hình mang đi và không có không gian ngồi lại. Topping có giá từ 9.000 – 13.000 đồng, tương đương với nhiều thương hiệu khác trên thị trường.
Nhìn chung, Concert có lợi thế về hình ảnh thương hiệu, thiết kế hiện đại và mô hình mang đi phù hợp với nhịp sống nhanh của giới trẻ. Tuy nhiên, nếu xét về yếu tố hương vị trà nguyên bản, thương hiệu này vẫn chưa thực sự bật được chất riêng. Đối với những ai yêu thích trà sữa có vị nhẹ nhàng, dễ uống, Concert có thể là một lựa chọn mới đáng thử nghiệm. Nhưng nếu bạn thuộc nhóm khách hàng đam mê vị trà đậm, hậu vị rõ ràng, có lẽ sẽ cần cân nhắc hơn.
*Bài viết dựa trên cảm nhận của cá nhân người viết. Hãy thử thưởng thức và đưa ra cảm nhận của riêng mình nhé!
