Củ kiệu ngâm giấm đường là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của nhiều gia đình Việt, đặc biệt là ở khu vực miền Tây và miền Nam.
Vào ngày Tết, củ kiệu có vị chua chua, ngọt ngọt, cùng vị nồng đặc trưng thường được dùng chung với các món ăn như trứng vịt bắc thảo, tôm khô hay giúp giảm đi sự ngấy và ngán từ thịt kho hột vịt, bánh tét vốn dĩ quá nhiều vào dịp Tết.




















