Iceland không chỉ thu hút khách du lịch bởi những cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ có một không hai, mà còn khiến du khách bất ngờ với nền ẩm thực độc đáo. Trong đó, món ăn trứ danh gắn liền với quốc đảo này chính là món cá mập thối hay còn gọi là cá mập lên men Hákarl với nguyên liệu chính được làm từ những con cá mập Greenland, loài cá mập có tuổi thọ cao nhất thế giới với chiều dài trung bình hơn 7m và nặng hơn 700 kg.
Món ăn trứ danh này khiến không ít khách du lịch tò mò và muốn nếm thử, tuy nhiên khi có cơ hội thưởng thức thì không phải ai cũng đủ can đảm để ăn thử món ăn đặc biệt này.
