Trong khuôn khổ hội thảo khoa học thuộc triển lãm FI Vietnam 2026 diễn ra từ ngày 13-15/5 tại TP HCM, Tập đoàn Kerry (Ireland) giới thiệu bước tiến mới về lợi khuẩn từ sữa mẹ (HMP), hướng tới ứng dụng lợi khuẩn từ sữa mẹ trong nghiên cứu dinh dưỡng nhũ nhi.
Bài chia sẻ của Tiến sĩ Celia Ning, Giám đốc Khoa học khu vực châu Á - Thái Bình Dương của Tập đoàn nhấn mạnh bước chuyển của ngành dinh dưỡng nhũ nhi từ mô hình "bổ sung thành phần" sang "tái tạo sinh học", trong đó hệ vi sinh đóng vai trò trung tâm trong việc định hình nền tảng miễn dịch và tiêu hóa của trẻ sơ sinh.
