Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngày 9/4 cho biết đã nhận được báo cáo sơ bộ của Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Đại học Đồng Tháp.
Theo đó, sau khi ăn bữa trưa ngày 6/4 do một cơ sở nấu ăn tại TP.Cao Lãnh cung cấp, có 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy.
Trong công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp, Cục An toàn thực phẩm đề nghị phía Đồng Tháp khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
"Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm nếu phát hiện nguy cơ có thể tiếp tục gây ngộ độc thực phẩm", ông Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, nhấn mạnh, cùng đó xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Theo báo cáo của Sở Y tế Đồng Tháp, ngày hội tại Trường Đại học Đồng Tháp hôm 6/4 có hơn 3.500 học sinh và giáo viên tại các điểm trường THPT tại TPHCM và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tham gia.
Trưa cùng ngày, học sinh và giáo viên tham dự ăn trưa với các món: Cơm trắng, canh thịt heo băm mồng tơi, thịt kho trứng vịt, gà muối sả chiên do quán ăn ở phường 1, TP.Cao Lãnh cung cấp và nước đóng chai.
Ngoài ra, ban tổ chức còn phục vụ thức uống gồm sữa tươi đóng hộp 180ml/hộp (hạn sử dụng tháng 8/2025) và trà sữa do Trường Nguyễn Tất Thành cấp phát miễn phí.
Trong đó, món trà sữa được chế biến tại chỗ, nguyên liệu đã sử dụng hết, không rõ thông tin sản phẩm; trà sữa chế biến đun sôi, phục vụ cho các em học sinh trong ly nhựa và bổ sung nước đá viên. Số lượng thực phẩm được sử dụng hết trong thời gian diễn ra sự kiện.
Đến 13h30, một số học sinh có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy,..; đến 16h có tổng cộng 33 người có cùng triệu chứng; tất cả được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp để được theo dõi sức khỏe. Tối cùng ngày, 33 người đều ổn định sức khỏe, ra viện, chẩn đoán ban đầu nhiễm trùng tiêu hoá/theo dõi ngộ độc thực phẩm. Sáng hôm sau, sức khỏe của các bệnh nhân diễn tiến tốt.
