Theo lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội), chanh là một trong những loại trái cây giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao. Một quả chanh chứa khoảng 20 calo, gần 90% là nước, giàu vitamin C và nhiều hợp chất chống oxy hóa, có thể sử dụng toàn bộ từ vỏ, cùi đến hạt để làm thuốc.
Chanh vị chua, tính mát, giúp thanh nhiệt, tiêu đờm, sát khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, làm sáng mắt, giảm ho và trị cảm. Vỏ chanh mùi thơm, vị đắng, tính lạnh, thường được dùng để thông khí, tiêu thực, chữa sốt và nhức đầu.
Nước chanh có tính axit nhẹ, giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng mà không gây dị ứng. Uống nước chanh còn kích thích tiết nước bọt, làm sạch lưỡi, loại bỏ thức ăn thừa trong khoang miệng.
Chanh giàu vitamin C, ít calo, có thể dùng từ vỏ đến hạt, giúp thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, trị hôi miệng và hỗ trợ giảm cân. (Ảnh minh hoạ)
Với tác dụng giải độc gan, chanh hỗ trợ tăng cường sản xuất axit mật - yếu tố quan trọng trong tiêu hóa. Người bị sốt có thể uống nước chanh để bổ sung kali, cung cấp năng lượng và giảm mệt mỏi. Ngoài ra, nước chanh pha loãng uống hàng ngày hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Vitamin C trong chanh còn giúp làm sáng da, giảm vết thâm, nếp nhăn. Uống nước chanh kết hợp với mật ong, gừng, bạc hà hoặc quế không chỉ cải thiện hương vị mà còn tăng hiệu quả làm đẹp và thanh lọc cơ thể. Bạn có thể pha nước chanh ấm cùng mật ong hoặc ngâm lát chanh với mật ong để dùng mỗi sáng.
Lưu ý khi sử dụng
Dù có nhiều lợi ích, chanh có tính axit cao nên cần dùng đúng cách. Người mắc bệnh dạ dày, viêm loét đường tiêu hóa nên tránh uống nước chanh đặc, thay vào đó nên pha loãng. Không uống nước chanh khi đói và hạn chế dùng nước chanh nóng vì nhiệt độ cao làm axit hoạt động mạnh hơn, dễ bào mòn men răng, khiến răng nhạy cảm và đổi màu.
Với người khó tiêu, nước chanh pha loãng cùng lát gừng có thể giúp tăng tiết dịch tiêu hóa. Tuy nhiên, nước chanh không có khả năng đốt mỡ trực tiếp nên không nên lạm dụng trước bữa ăn để giảm cân.
Gợi ý cách dùng hiệu quả
- Pha nước nửa quả chanh với 1–2 thìa mật ong và nước ấm để uống buổi sáng.
- Ngâm lát chanh với mật ong và chút muối, dùng 3–4 thìa pha nước ấm mỗi ngày.
- Tránh uống nước chanh đậm đặc, nóng hoặc khi bụng đói.
Nếu bạn đang tìm một phương pháp vừa rẻ tiền, dễ thực hiện lại có lợi toàn diện cho sức khỏe và sắc đẹp, chanh chính là lựa chọn không thể bỏ qua.
