Giáo sư - Tiến sĩ thực phẩm Ruud Bottemanne không giấu được sự ngạc nhiên: "Đây là loại cookie ngon nhất tôi từng ăn. Sự hòa quyện giữa cookie hạnh nhân truyền thống châu Âu với hương vị châu Á đã tạo nên một trải nghiệm hết sức đặc biệt, chưa từng có trước đây. Tám hương vị, mỗi hương vị lại mang đến một bất ngờ riêng, khiến tôi không thể ngừng cảm nhận."
Lời khen này càng giá trị hơn, khi biết rằng ông Ruud Bottemanne là một trong những chuyên gia hàng đầu về công nghệ thực phẩm tại Hà Lan, người từng giảng dạy tại 19 quốc gia và là tác giả của hàng chục đầu sách chuyên ngành. Với hơn 65 năm kinh nghiệm, ông được mệnh danh là "Thầy của các Thầy" trong ngành ẩm thực châu Âu và từng được Chính phủ Hà Lan trao tặng giải thưởng Cocma danh giá - Giải thưởng mà chỉ có hơn 20 người từng được trao tặng tại Hà Lan.
