Vào mỗi dịp lễ, Tết, số ca ngộ độc thực phẩm nhập viện điều trị tại Khoa Nội Tiêu hoá, Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) tăng khoảng gấp đôi so với ngày thường. Phần lớn là các trường hợp ngộ độc nặng được chuyển từ tuyến dưới, cho thấy ngộ độc thực phẩm là nguy cơ đáng lo ngại trong mỗi dịp lễ, Tết.
Bác sĩ CKII Mã Phước Nguyên, Phó khoa Nội Tiêu hoá, Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM), cho biết: “Bệnh nhân thường nhập viện với 2 nhóm triệu chứng chính. Nhóm triệu chứng tại đường tiêu hóa gồm buồn nôn, nôn ói, đau bụng quặn cơn, tiêu chảy. Ngoài ra, bệnh nhân còn có thể xuất hiện các triệu chứng toàn thân như sốt, đau đầu, vã mồ hôi, tay chân lạnh, mệt lả. Những trường hợp nặng có thể khó thở, tụt huyết áp, rối loạn ý thức và nguy cơ sốc nhiễm trùng”.
