Tuy nhiên, thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như cá, thịt gia cầm, trứng và thịt nạc là một phần quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng. Loại thực phẩm này rất giàu protein, lipid, vitamin tan trong chất béo, vitamin B và khoáng chất… cần phải ăn.
Vì vậy nên ăn loại thịt nào và ăn như thế nào mới là điều quan trọng.
