Sức khỏe

Ăn gừng lúc nào giúp tiêu hóa tốt hơn?

Gừng không chỉ giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn có thể hỗ trợ giảm buồn nôn, đầy hơi. Vậy nên dùng gừng vào thời điểm nào để phát huy lợi ích đối với hệ tiêu hóa?

Ý chính

  • Bổ sung gừng hợp lý giúp giảm buồn nôn, đầy hơi và hỗ trợ thức ăn di chuyển khỏi dạ dày nhanh hơn.

  • Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết chưa có đủ bằng chứng để xác định thời điểm sử dụng gừng tối ưu cho hệ tiêu hóa.

  • Gừng chứa các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa nhưng mức độ tác động lên quá trình làm rỗng dạ dày cần nghiên cứu thêm.

  • Người dùng nên bắt đầu với lượng nhỏ gừng tươi và tránh dùng quá nhiều nếu dễ bị ợ nóng hoặc trào ngược.

Khi tuổi tác tăng lên, một số người dễ gặp các vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, buồn nôn hoặc khó chịu sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ. Bổ sung gừng hợp lý vào chế độ ăn có thể giúp cải thiện một số triệu chứng này, theo trang sức khỏe Health.

Bà Jane Leverich, chuyên gia dinh dưỡng và dinh dưỡng ẩm thực tại Denver (Mỹ), cho biết hiện chưa có đủ bằng chứng để xác định thời điểm sử dụng gừng tối ưu cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, dùng gừng ngay trước hoặc trong bữa ăn có thể mang lại lợi ích.

Đọc đầy đủ tại thanhnien.vn →

Liên quan: Jane Leverich Meena Malhotra

Cùng sự kiện: 2 báo khác nói gì

Ăn gừng lúc nào giúp tiêu hóa tốt hơn?

Xem toàn bộ sự kiện →
Nguồn: https://thanhnien.vn/an-gung-luc-nao-giup-tieu-hoa-tot-hon-185261026173528298.htm

Các tin khác

Bệnh viện đầu tiên đưa vào sử dụng hệ thống cộng hưởng từ siêu từ lực MRI 5 Tesla

Bệnh viện đầu tiên đưa vào sử dụng hệ thống cộng hưởng từ siêu từ lực MRI 5 Tesla

Việc chính thức đưa hệ thống MRI 5 Tesla vào hoạt động khẳng định cam kết mạnh mẽ của Trường đại học Y Hà Nội và Bệnh viện Đại học Y Hà Nội trong việc không ngừng nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, đào tạo nguồn nhân lực y tế chất lượng cao vì sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của y tế nước nhà.
Hệ thống MRI 5 Tesla đầu tiên của Đông Nam Á tại Việt Nam có gì đặc biệt?

Hệ thống MRI 5 Tesla đầu tiên của Đông Nam Á tại Việt Nam có gì đặc biệt?

Hệ thống cộng hưởng từ siêu từ lực MRI 5 Tesla (5T) đầu tiên tại Đông Nam Á vừa được đưa vào hoạt động tại Việt Nam. Thứ trưởng thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà nhận định công nghệ này được kỳ vọng góp phần nâng cao năng lực chẩn đoán hình ảnh, nghiên cứu y học chuyên sâu và đào tạo nhân lực y tế chất lượng cao.
Sáng 27/10, tổ chức Tọa đàm “Thế hệ người Việt trẻ nói không với thuốc lá”

Sáng 27/10, tổ chức Tọa đàm “Thế hệ người Việt trẻ nói không với thuốc lá”

Sự xuất hiện của các sản phẩm thuốc lá mới cùng hình thức quảng bá, tiếp thị đa dạng đang đặt ra nhiều thách thức trong công tác bảo vệ sức khỏe, nhất là với thanh thiếu niên. Nhằm tạo diễn đàn trao đổi giữa cơ quan quản lý, chuyên gia, tổ chức xã hội, Báo Nhân Dân tổ chức Tọa đàm “Thế hệ người Việt trẻ nói không với thuốc lá”.
Muỗi khiến nam bệnh nhân 23 tuổi nguy kịch: Cảnh giác khi vừa hết sốt

Muỗi khiến nam bệnh nhân 23 tuổi nguy kịch: Cảnh giác khi vừa hết sốt

Từ một người trẻ không có bệnh nền, nam thanh niên 23 tuổi rơi vào tình trạng sốc sốt xuất huyết, suy hô hấp nguy kịch, phải can thiệp tim phổi nhân tạo (ECMO) và lọc máu liên tục để duy trì sự sống. Đây là lời cảnh báo về nguy cơ sốt xuất huyết diễn biến nghiêm trọng ngay cả ở người khỏe mạnh.