Kinh doanh

Ăn bánh xèo tôm càng Bắc Âu của người Việt ở Đan Mạch

Rời Việt Nam từ năm 15 tuổi, một người Việt tại Đan Mạch đã dành khoảng 10 năm gây dựng nhà hàng ở Copenhagen, kết hợp món ăn quê nhà với nguyên liệu châu Âu, nuôi giấc mơ đưa tô phở và hương vị Việt vào bữa cơm hằng ngày của người bản xứ.

Ý chính

  • Ông Đỗ Đức Huy mở nhà hàng Vietnamese Table tại khu Frederiksberg, Copenhagen sau 15 năm sinh sống và làm việc tại Đan Mạch.

  • Thực đơn kết hợp món Việt với nguyên liệu địa phương như bánh xèo tôm càng Bắc Âu, bún thịt nướng thịt heo Iberico và hàu tươi muối ớt xanh.

  • Phở bò miền Nam và phở gà miền Bắc là món bán chạy nhất tại nhà hàng nhờ giữ nguyên các gia vị truyền thống như quế và hồi.

  • Nhà hàng thu hút đông đảo thực khách bản xứ, khách du lịch Việt Nam và các đoàn ngoại giao trong các chuyến thăm cấp cao.

  • Không gian quán được trang trí bằng nón lá, bánh chưng và bánh giầy nhằm gợi nhắc tinh thần sum vầy của bữa cơm gia đình Việt Nam.

Không khí ấm cúng của nhà hàng Vietnamese Table tại Copenhagen, Đan Mạch - Ảnh: NGHI VŨ

Từ bánh xèo tôm càng Bắc Âu, gỏi cuốn cá hồi chấm mắm nêm đến phở bò miền Nam, phở gà miền Bắc, nhà hàng Vietnamese Table tại Copenhagen đang giới thiệu nhiều món ăn Việt với những cách chế biến mới, được thực khách địa phương yêu thích.

Đọc đầy đủ tại tuoitre.vn →

Nguồn: https://tuoitre.vn/an-banh-xeo-tom-cang-bac-au-cua-nguoi-viet-o-dan-mach-100261021170459274.htm

Các tin khác

VN-Index tăng 47 điểm

VN-Index tăng 47 điểm

VTV.vn - VN-Index tăng 46,7 điểm trong phiên 21/10, lên 1.738,7 điểm, mức tăng mạnh nhất kể từ đầu tháng 4. Khối ngoại cũng quay lại mua ròng sau 20 phiên bán ròng liên tiếp.
PETROVIETNAM tiên phong cùng các đối tác Đan Mạch phát triển điện gió ngoài khơi

PETROVIETNAM tiên phong cùng các đối tác Đan Mạch phát triển điện gió ngoài khơi

Trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước tới Đan Mạch của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm, dịp hai nước nâng cấp quan hệ lên Đối tác Chiến lược Toàn diện, ngày 19–20/10/2026 tại Copenhagen, Tổng Giám đốc Tập đoàn Công nghiệp – Năng lượng Quốc gia Việt Nam (PETROVIETNAM) Lê Mạnh Cường đã làm việc với các đối tác Đan Mạch, phát biểu tại Diễn đàn Doanh nghiệp Việt Nam – Đan Mạch và cùng các đơn vị thành viên trao các thỏa thuận hợp tác trong lĩnh vực năng lượng, trọng tâm là điện gió ngoài khơi.
Chứng khoán sau nâng hạng: IPO tăng tốc, giao dịch xuyên trưa có khả thi?

Chứng khoán sau nâng hạng: IPO tăng tốc, giao dịch xuyên trưa có khả thi?

Sau dấu mốc nâng hạng, thị trường chứng khoán Việt Nam đứng trước yêu cầu cải thiện hạ tầng giao dịch, bổ sung hàng hóa chất lượng và thúc đẩy IPO. Mục tiêu huy động 5,4 triệu tỷ đồng vốn trung, dài hạn trong giai đoạn 2026-2030 đã tạo áp lực phải đổi mới để thị trường trở thành kênh dẫn vốn hiệu quả hơn cho nền kinh tế.