Chuyên viên Nguyễn Thị Thu Huyền, khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, giải thích người cao tuổi trải qua nhiều thay đổi về chuyển hóa, khả năng hấp thu dinh dưỡng kém đi nên dễ thiếu chất. Dưới đây là 7 nhóm vitamin quan trọng mà người cao tuổi cần lưu ý bổ sung.
Đây là một trong những vi chất mà người cao tuổi dễ thiếu do ít ra ngoài trời, khả năng tổng hợp vitamin D từ ánh nắng giảm theo tuổi. Vitamin D có thể tăng hấp thu canxi, phốt pho, duy trì mật độ khoáng của xương. Chúng cũng tham gia điều hòa miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng đường hô hấp. Người già nên chú ý bổ sung dưỡng chất này bằng cách tắm nắng buổi sáng, tăng tiêu thụ sữa, trứng, cá hồi, nấm... Trường hợp thiếu hụt nghiêm trọng có thể dùng thực phẩm chức năng theo tư vấn của bác sĩ.
