Khác nhau về phong cách ẩm thực của hai miền Nam - Bắc, có những món ăn phổ biến ở Sài Gòn nhưng ở Hà Nội lại không thể tìm ra.
Đối với những người di cư từ Sài Gòn ra sinh sống ở Hà Nội, thì chuyện thèm món ăn mang hương vị Sài Thành là điều không tránh khỏi. Nhớ mùi vị đặc trưng của tô bún mắm, nếu chưa no thì ghé xe bột chiên gọi thêm đĩa bột chiên thơm béo, nhưng ở Hà Nội muốn ăn những món này lại “khó như lên trời”. Lúc này thì đúng là không phải cứ có tiền thích ăn gì cũng được, nếu muốn ăn phải lục tung khắp Hà Nội, may mắn mới tìm được một quán nhưng chưa chắc đúng với hương vị quen thuộc.
