Chế độ ăn uống hàng ngày luôn được ví như một con dao hai lưỡi đối với sức khỏe. Cách chúng ta lựa chọn thực phẩm hay thời điểm ăn uống có thể làm giảm hoặc tăng nguy cơ mắc ung thư một cách đáng kể.
Đáng ngại hơn, hệ tiêu hóa và các cơ quan nội tạng khi bị khối u tấn công sẽ phản ứng rất sớm thông qua các hành vi ăn uống. Theo các thống kê có liên quan, phần lớn bệnh nhân ung thư đường tiêu hóa đều từng ít nhất 1 lần bỏ qua các dấu hiệu bất thường trên bàn ăn vì nhầm lẫn với bệnh vặt.
