Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta. Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Rupali Datta trả lời trên tờ NDTV rằng: Gan thực hiện hơn 500 chức năng sống, đóng vai trò trong việc loại bỏ độc tố, chuyển hóa và phân hủy protein… Đây là lý do tại sao việc chăm sóc gan đúng cách là rất quan trọng để kéo dài tuổi thọ.
Tuy nhiên, gan rất dễ mắc bệnh bởi những thói quen xấu của con người như thức khuya, hút thuốc lá, tăng ca làm việc thất thường...
