Ung thư ruột kết là một trong những loại ung thư vô cùng phổ biến ở cả nam và nữ giới. Theo số liệu thống kê bởi Tổ chức Y tế Thế giới WHO, mỗi năm trên thế giới có khoảng 700.000 người tử vong vì loại ung thư này, chiếm 8,5% tổng số bệnh nhân chết vì ung thư, đứng thứ 3 về tỷ lệ mắc (10%).
Bác sĩ He Weihua (Khoa Ung Bướu, thuộc Bệnh viện Y học cổ truyền Trung Quốc) cho hay, tỷ lệ mắc bệnh ung thư ruột kết có liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống.
