Khoai lang đã được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe và được ví như "nhân sâm của người nghèo". Loại thực phẩm này không chỉ ngon, bổ, mà còn rất rẻ và dễ mua. Ảnh minh họa.
Khoai lang được ví như "thực phẩm vàng" là nhờ những tác dụng của khoai lang đối với sức khỏe con người như chống ung thư, cải thiện tiêu hóa, giảm cân an toàn, điều hòa huyết áp…Loại củ này có nhiều loại như khoai tím, khoai ruột vàng. Đây là một loại củ mùi vị rất thơm ngon và dễ chế biến thành nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, làm mứt, làm bánh, nấu chè,…
