Lễ ký kết giữa Warning Zone và Kanai Farm - hệ thống trang trại hoạt động theo mô hình nông nghiệp tuần hoàn và quy trình canh tác hữu cơ đảm bảo chất lượng cho các loại rau củ quả.
Theo thoả thuận hợp tác, thực phẩm dư thừa tại Warning Zone sẽ được gửi đến Kanai Farm để chế biến thức ăn chăn nuôi tạo than sinh học, sau đó dùng than chăn nuôi trên đệm lót sinh học để sản xuất phân vi sinh để trồng rau, cây ăn trái. Toàn bộ thực phẩm hữu cơ sẽ được phân phối trực tiếp đến Warning Zone.
Nông trại tại Lâm Đồng của Kanai Farm.
Warning Zone đồng thời cùng Kanai Farm liên kết các nông trại của một số hộ dân nhỏ lẻ tại các tỉnh vùng cao thực nghiệm mô hình chuyển đổi chất thải và nông nghiệp tuần hoàn giúp các hộ dân giảm thiểu chi phí đầu vào, loại bỏ phân bón hoá học và thuốc trừ sâu...
Món ăn tại Warning Zone.
Với mục tiêu luôn mang lại cho khách hàng những món ăn chất lượng và an toàn, Warning Zone là một trong những quán nhậu tiên phong sử dụng nguồn nguyên liệu tự cung tự cấp. Doanh nghiệp sở hữu một nông trại riêng gồm hầu hết loại rau, củ, quả để chế biến những món ăn đẹp mắt, ngon miệng cho quán.
"Mang đến những món ăn sạch - tạo cơ hội việc làm - bảo vệ môi trường là những giá trị bền vững Warning Zone muốn hướng tới và đang thực hiện từng ngày nhằm mang lại cho khách hàng trải nghiệm ấn tượng khi đến quán", đại diện doanh nghiệp chia sẻ thêm.
Hộp giấy và túi làm từ bột gạo tại Warning Zone.
Warning Zone luôn chú trọng việc sử dụng vật liệu tái chế, thân thiện môi trường. Không dừng lại ở việc dùng chai thủy tinh, hộp giấy, túi bột ngô... những vật phẩm hữu cơ dễ phân hủy, hạn chế tối đa rác thải ra môi trường tại 12 chi nhánh được xem là kim chỉ nam cho hoạt động của nhà hàng.
(Ảnh: Warning Zone)
