Nước mía
Nước mía là một loại đồ uống được làm từ mía bằng phương pháp xay ép để lấy nước. Nước mía rất được ưa chuộng ở Việt Nam vì có tác dụng giải nhiệt mà giá lại rẻ. Khi ép mía lấy nước, người ta thường cho vào thêm một trái quất hoặc chút dứa, cam để tăng hương vị cho loại đồ uống này.
Trà xanh
Những chiếc lá trà xanh chứa hàm lượng EGCG – là chất chống oxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên giúp giảm căng thẳng, mỏi mệt khi làm việc ở cường độ cao và làm mát da, lọc bỏ độc tố, làm sáng, mịn da. Thời tiết nóng, trà xanh là nước uống giải nhiệt cơ thể cực hữu hiệu, vừa tốt cho sức khoẻ, vừa đã khát.
Ngoài ra uống trà xanh thường xuyên còn mang lại rất nhiều tác dụng khác. Mỗi ngày uống từ 4 – 5 tách trà khoảng (800 ml – 1 lít) là có thể giúp cơ thể giải độc, giải nhiệt, phòng ngừa được một số bệnh như cao huyết áp, xơ vữa động mạch, cholesterol máu tăng,… Tuy nhiên, chỉ nên uống vào buổi sáng, trưa, chiều; không uống vào buổi tối để dễ gây mất ngủ.
Nước vỏ dưa hấu, bí đao
Vỏ dưa hấu, bí đao thái nhỏ (dùng tươi hoặc phơi khô) rồi sắc với nước uống hàng ngày. Nước vỏ dưa hấu, bí đao lợi tiểu, thanh nhiệt rất tốt cho những người tiểu tiện khó hay cần phải bù nước.
Nước râu ngô
Râu ngô có thể phơi khô hoặc dùng tươi, kết hợp với mía lau, lá dứa nấu nước uống thay nước lọc hàng ngày, có tác dụng lợi tiểu. Những người bị bệnh tiểu đường hay cao huyết áp dùng nước này rất tốt.
Nước A-ti-sô
Bạn có thể mua A-ti-sô thành phẩm hoặc tươi về nấu lấy nước uống, cũng tương tự như trà. Bông A-ti-sô nấu chín có tác dụng lọc máu, bổ tim, bổ gan, lợi tiểu, chống độc.
Nước dừa
Theo đông y, nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực. Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải nhiệt cơ thể thông dụng. Uống nước dừa thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần mua dừa về, lấy nước, nạo cơm, thêm ít đường là đã có một ly nước giải khát cực kỳ ngon, bổ.
Nước vối
Lá vối khô đem rửa sạch cho vào ấm nước, cho nước lạnh vào đun sôi rồi uống nóng hoặc uống lạnh. Nước vối giải nhiệt, giải khát có tác dụng lợi tiểu và mát.
Nước chanh, cam
Chanh, cam có tác dụng sinh tân dịch, cải thiện tình trạng khô khát, trừ nhiệt, dùng chữa các bệnh khô nóng do nhiệt. Một ly nước chanh hoặc cam ép trong những ngày nắng nóng sẽ giúp cơ thể dịu lại.
Nước sắn dây quất
Đồ uống sắn dây quất giúp thanh nhiệt, giải độc và làm ra mồ hôi. Đặc biệt, trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, giảm huyết áp, đây cũng là thức uống phòng ngừa cao huyết áp.
Cách làm nước uống giải nhiệt cơ thể này rất đơn giản. Cho khoảng 100 ml nước vào bột sắn dây khuấy tan. Rửa sạch hai quả quất, bổ đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều. Cho thêm đường và quấy tan. Có thể cho thêm đá khi thưởng thức.
Nước rau má
Rau má có vị ngọt, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giải độc. Thường dùng trong các trường hợp sốt, mụn nhọt, ho, chảy máu cam, lỵ, nôn ra máu, táo bón do nhiệt, tiểu buốt, giãn tĩnh mạch, rôm sảy, gan suy yếu và sản phụ ít sữa. Ngày dùng từ 30 – 50g rau má tươi (có thể nhiều hơn), rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước, sau đó pha nước hoặc nước dừa để uống. Thông dụng nhất là nấu canh để ăn trong bữa cơm hoặc nấu lấy nước uống thay nước trà trong ngày.
Ngoài những loại đồ uống trên, còn có rất nhiều loại nước uống giải nhiệt cơ thể khác không những thanh nhiệt mà còn có giá trị dinh dưỡng cao như các loại sinh tố trái cây như đu đủ, thanh long, bơ, các chè… Vì vậy, vào những ngày nắng nóng hãy tích cực chế biến những thức đồ uống đơn giản này để giải khát, chăm sóc sức khỏe cho bản thân và các thành viên trong gia đình.
