Sân chơi tôn vinh những dấu ấn nổi bật của ngành F&B Việt Nam
Bước sang mùa thứ 6 với chủ đề "Thời Vị" (The Flavors of Our Time), Flavors Awards - sự kiện thường niên do Vietcetera tổ chức - tiếp tục khẳng định uy tín của một giải thưởng ẩm thực hàng đầu Việt Nam. Trong đó, Flavors Grand Prize là hạng mục danh giá nhằm tôn vinh những thương hiệu và cá nhân có đóng góp nổi bật cho sự phát triển của ngành F&B.
Tại lễ trao giải diễn ra tối 10/10, Mộc Châu Creamery đã xuất sắc được xướng tên ở hạng mục "Sản phẩm F&B của năm", vượt qua nhiều ứng viên tiêu biểu để giành chiến thắng chung cuộc. Đây cũng là thương hiệu sữa duy nhất góp mặt trong danh sách đề cử của hạng mục này, khẳng định vị thế ngày càng nổi bật của Mộc Châu Creamery trong cộng đồng F&B Việt Nam.
Di sản gần 7 thập kỷ ghi dấu trong "Thời Vị"
Khởi nguồn từ cao nguyên Mộc Châu, Mộc Châu Creamery là sự tiếp nối của truyền thống làm sữa được vun đắp qua hàng thập kỷ. Mỗi sản phẩm trao tay đều là kết tinh của nếp nghề tận tuỵ, cần mẫn, của vành đai vàng Mộc Châu và niềm tự hào về gia nghiệp đã tồn tại qua nhiều thế hệ.
Trên nền tảng di sản ấy, Mộc Châu Creamery không ngừng hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng và làm mới diện mạo thương hiệu, nhằm đáp ứng trọn vẹn gu thưởng thức tinh tế của người tiêu dùng hiện đại.
Các dòng sản phẩm chủ lực của Mộc Châu Creamery bao gồm Sữa tươi thanh trùng, Sữa tươi tiệt trùng và Sữa chua ăn được đánh giá cao nhờ cấu trúc protein bền vững và tỷ lệ chất béo tự nhiên lý tưởng. Đặc biệt, dòng Sữa tươi nguyên chất thanh trùng sở hữu độ béo ngậy mượt mà, khả năng tạo bọt (micro-foam) óng ánh và giữ kết cấu vững chắc.
Với vị ngọt thơm béo đặc trưng, sản phẩm không lấn át mà nhẹ nhàng nâng đỡ các tầng hương vị đậm đà của trà hay cà phê đặc sản, trở thành nguyên liệu đắc lực khơi nguồn sáng tạo bất tận cho giới đầu bếp, barista và bartender chuyên nghiệp.
Chính sự gặp gỡ của di sản lâu đời và trải nghiệm thưởng thức mới đã giúp Mộc Châu Creamery thể hiện thành công tinh thần "Thời Vị": nơi bản sắc văn hoá tìm thấy sức sống mới trong dòng chảy F&B Việt.
Dấu mốc mới trên hành trình phát triển
Chiến thắng tại hạng mục "Sản phẩm F&B của năm" không chỉ là cột mốc đáng tự hào đối với Mộc Châu Creamery mà còn là sự ghi nhận từ Hội đồng chuyên môn dành cho hành trình đổi mới bền bỉ của thương hiệu.
Giải thưởng là động lực để Mộc Châu Creamery tiếp tục kiên định với định hướng dài hạn: không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, lan tỏa những giá trị nguyên bản từ cao nguyên Mộc Châu và góp phần làm phong phú thêm bức tranh F&B Việt Nam bằng những trải nghiệm thưởng thức mới.
Trong thời gian tới, thương hiệu sẽ tiếp tục mở rộng kết nối với cộng đồng đầu bếp, barista, bartender và các chuyên gia ẩm thực, đồng thời đẩy mạnh các hoạt động hợp tác sáng tạo nhằm mang đến nhiều ứng dụng mới cho ngành đồ uống và ẩm thực.
Việc được vinh danh tại Flavors Awards 2026 một lần nữa khẳng định sức sống bền bỉ của một thương hiệu sữa cao nguyên có truyền thống hàng thập kỷ. Mộc Châu Creamery đang từng bước củng cố vị thế trong phân khúc sữa chất lượng cao, đồng thời mở rộng dấu ấn trong cộng đồng F&B và đến gần hơn với thế hệ người tiêu dùng mới.
